Centralbadets Bistro

Serveras måndag-lördag kl. 11-20 samt söndag kl. 11-17

Smörgåsar, sandwiches & wraps

Smörgås, 35 kr
Öppen på grovt rågbröd & råkost
- Ost & skinka
- Ost

Sandwich, 54 kr
Serveras med: balsamicodipp & grönsallad
- Prusciotto, brieost, fikon & pinjenötter
- Olivetapenade, brieost, soltomat & valnötter

Sandwich grillad, 78 kr
Serveras med: balsamicodipp & grönsallad
- Kyckling, chevre, aprikos & valnötter
- Falafell, fårost, tahini & mynta

Wrap grillad, 108 kr
Serveras med: balsamicodipp, råkost & grönsallad
- Rökt renstek, fullkornsbulgur, kesella, västerbotten, dijon & saltgurka

Kallkök

- Räk och quinoasallad: sjögrässallad, rostade jordnötter & wasabicreme, 145 kr
- Varmrökt laxsallad: dilldinkel, krossade valnötter & svart algromsdressing, 145 kr
- Kalkon provencalesallad: bulgur, kapris, rost pumpafrön & chevreyoghurt, 145 kr
- Osttallrik: fyra olika sorters ostar, hemmagjord marmelad & tillbehör, 140 kr
- Charkuteritallrik: tre sorters charkuteri med oliver, kapris & spisbröd, 140 kr
- Ost- & charktallrik: då får ni båda ovanstående, 220 kr

Varmrätter

- Kycklingsoppa: grön curry, kokosmjölk, pak choi, quinoa & marin. alger, 105 kr
- Tomatsoppa: cashewnötter, marin. fårost, kronärtsskocka & ruccolasallad, 105 kr
- Tandoori kyckling: mangoyoghurt, cashewnötter & quinoa, 155 kr
- Suki-miso: rostbiff, sobanudlar, mungböngroddar & sjögrässallad, 155 kr
- Frästa rödbetor: polkabetor, halluomi, bondbönor, parmesan & grönsallad, 145 kr
- Bouillabaisse: saffran, musslor, räkor, lax, pepparrotscreme, dillkrutonger, 165 kr

Kontakta oss: 08-241081

Hjärtligt välkomna!